Diary_川渝略记
一月十日我离京至粤，中旬复至川渝，在川旅游整有十日。先后去了重庆、成都、都江堰及乐山。因近惫懒，录此游记已是二月下旬了。
2022.1.15 解放碑
十五日，我上午在广东博物馆看“红楼梦展”，这一展中有胡适“大胆假设、小心求证”的手稿。晚六时一刻乘飞机，约八时半至渝州，复乘轻轨至解放碑，在联合国际大厦的宾馆放好行李，便就近吃了千源火锅店的九宫格，火锅计201元。
2022.1.16 十八梯 洪崖洞
睡至中午，出门乘凯旋路电梯至上一层，这一电梯是大陆的第一座客运电梯，上下学时附近复旦中学的很多学生均乘此电梯节省脚力。出凯旋路后，我本想步行至白象居，但意外步行至白象街，在重庆街头的步行实难忽视这里火锅店的鳞次栉比，且大量的新建筑仍正在兴建。到达白象街后非常失望，这一街区是完全的仿民国建筑，仅有一小段城墙算是古迹，并不值专门去，给我的印象有如哈尔滨政府试图营造的中华巴洛克街区，别扭且空阔。复改去十八梯，已大约是晚六点多了。
十八梯是旧重庆的核心街区，虽然千禧年后有现代改造，但由于重庆“爬坡上坎”的独特地形，这一街区区别于福州“三坊七巷”等，富有重庆自身的味道。对于十八梯，有张恨水在《出门无处不爬坡》一文曾写道：“重庆半岛无半里见方之平原，出门即须升或降。下半城与上半城，一高踞而一俯伏。欲求安步，一望之距，须道数里…知十八梯，修奇门，神仙洞，均坡中之最陡者。由坡下而望坡上，行人车马，宛居天半。登则汗出气结，数十级即不可耐；降则脚跟顿动，全身震颤。”此文已是对重庆地形的绝佳概述。在十八梯处，我尝试了老荫茶，计7元；乐山九九豆腐脑的鸡丝豆腐脑，计18元；歌乐山的辣子鸡，计68元。其中，辣子鸡值得尝试，一方面是辣椒被炒至酥脆，可以少量食用，另一方面，盖因鸡丁隐藏在辣椒之中，吃到后面，实是用筷子不断拨辣椒找鸡丁，是无趣中又夹杂有趣的体验。
出十八梯街区后，我在路边继而尝了8元的烤苕皮、15元谭德七鬼包子的松针糖包，后来又在街上看到了鬼酥肉、鬼抄手，均是连锁，查百度得知，创始人谭亮原先是警察，他爷爷叫鬼才厨师谭德七，只是包子实在难吃，还不单卖。
晚十时多，复往洪崖洞观夜景，我乘东侧的如家宾馆电梯下，待到约十一时半洪崖洞熄灯，乘西侧的京东店电梯上，回去路上亦吃了两盒罗森的冰镇杨梅。这两日在重庆渝中区的观光，我以为他的街区与港岛是近似的，渝中区北邻嘉陵江、南邻长江，西侧是嘉陵江并入长江，三流包裹着渝中半岛，兼之渝中地形起伏大，因而楼宇密集，在某时某刻让我想及香港的风貌。
回到宾馆，复点了夜宵九村烤脑花的脑花粉丝，外卖味道一般，计30元；及老妈蹄花川菜馆的蹄花，价格忘记，只记得骚味太重。
2022.1.17 白象居
中午起床洗漱后，下午往昨日计划前往的白象居。我在白象居门口吃了顺涨火锅，计133元，味道远不如千源。食毕在白象居内参观。
白象居是网络盛传适合拍照的街区，确实如此。在民居的楼梯间，向远处眺望可以看到长江与缆车索道，深入民居的单元后，每一层楼亦均有两条平行的楼梯，楼梯又在住房门口处交错，由此的设计可以使两人分别上行、下行而互不干扰。从民居出，在楼下近处则能直观感受重庆楼房的高耸。此外，我去的时候，有一些年轻人正在墙壁上绘画，亦或为缙绅化初兆。
出白象居后，乘轻轨经李子坝，途中长江景色配着落日十分美丽，至沙坪坝落车，在站前维景酒店放好行李约十时多了，复在不远处的三峡夜猫子烧烤吃夜宵，计109元。
2022.1.18 杜甫草堂
中午十一时从沙坪坝乘高铁往成都，约一小时即抵成都东，复乘地铁至人民中路，将行李放好，便出门至春熙路，闲逛片刻后往杜甫草堂去，在草堂附近草草吃过冒菜，约下午三时半入草堂，园内陈设着杜甫或曾居住的茅屋样子，可观的更多是竹林与人工培育的花植，花植种类繁多。我在草堂处买了冯至的《杜甫传》，约六时出园。
复回春熙路，喝了茶百道的仔姜凤梨，计19元；约八时半，在夫妻肺片总店吃了夫妻肺片、担担面、川北凉粉及小炒肉，计139元，我是当天最后一位客人，食毕大约九时便关门了。这家店据说开于1933年，店名是张大千徒赵蕴玉题，其夫妻肺片确值尝试，色泽美观，鲜辣浓香。
2022.1.19 武侯祠
照旧午后出门，在宾馆旁行知书屋顿足小会，这家店专营连环画，可惜售价相对高昂。在天府广场处吃了日料，计156元；耍果果糖葫芦，计9元。往成都三院做核酸后，复往武侯祠。
约晚五时入园，六时出，武侯祠除武侯外，另有刘备墓惠陵、三义庙。武侯祠出是锦里古街，其状如哈尔滨关东古巷，为人工仿古街，这条街是不值得去的，相反，更有意思的是武侯祠不远处的臧民街。
藏民街即武侯祠横街，是我乘计程车往武侯祠时无意看到的。这条藏民街有西藏驻成都办事处，因而聚居了很多藏人，喇嘛僧侣很多，藏传法器店亦很多，在内陆城市很少见。我想及七年前在拉萨的酸奶饭，便去吃了阿热藏餐，食费计149元。阿热的牦牛肉味道很正，我另要了一碗酸奶、一份米饭，及少许糖，自己拌了记忆里的酸奶饭，但他的甜茶味道不正，我猜疑是甜茶粉放的太稀。食毕约晚八时了，走在街头有藏人在街头围成一圈跳民族舞，看起来十分快活。
从臧民街出，复乘车回春熙路，近距离看了IFC的熊猫，另在大慈寺门口的广场停留约有半时，回到宾馆已是子夜。
2022.1.20 都江堰与青城山
今日往都江堰、青城山去，余秋雨有”拜水都江堰，问道青城山“的游记，如今已张贴在都江堰市各处。
都江堰虽属成都，更确切讲是属都江堰市，需乘高铁。我大约是早八点多往都江堰市离堆公园站去，约十点半到了都江堰景区门口。有关都江堰的历史，我回哈后看到央视有一集《蜀守冰》，介绍已算详尽，此外，都江堰所处灌江口亦是二郎神杨戬道场，而更知名的李冰供祠在二郎神像后，这令我颇感意外。
沿都江堰内路线，两岸遍植桢楠树，我拍照发给好友调笑人生也属“真难”。依次过宝瓶口、分水鱼嘴等处，另有号称起于夏商的商树，如今已硬化；复前行，玉垒山下是傅仇的墓，他的墓志铭刻印着他的诗歌《撒在森林的歌》，其中有这样一句：“您要是思念我，您就会听见我的呼吸；种子又会在春天萌芽，未来之树会比我美丽。不要说我已离开您，种子还留在故土里。“远眺着薄雾覆在山水之上，那些近处略显平庸的堰与水，也蒙上了清雅的意趣。
出都江堰后，是一条老街，我在门口不远处的太平张食醪糟，计11元；复在两街交口的罗记手工甜水面，吃甜水面计10元、煮凉粉及其他计19元。
继而乘车去青城山。青城山号称是西蜀第一山，陆游曾作诗：”云作玉峰时北起，山如翠浪尽东倾。“是极好的概括。青城山脚只能乘电瓶车入山门，计10元；走不远有月亮湖，湖很小，游船计5元，仅是约1分钟到对岸的摆渡；因时间紧张，为了节省时间，我乘索道至四望观计35元，复前行至上清宫，路上亦买了10元的雪莲果解渴，到老君阁已是晚五时了。此时老君阁早已闭门，山顶四周均是白雾，目力极有限，间杂了些小雨。从老君阁往山下走，约六时一刻，天色已极黯淡了。因天阴，又夹繁多绿植，身处暮色的青城山中，我完全理解了为何张大千在川作文人山水画时的用色如此青绿，盖因山林中的薄雾，和着日照的暗调，使这青绿浓郁的难以化开。我以为这是青城独有的景致，且相纸因有色差亦难复现。
又过一刻至六时半，天色完全暗了，坠兔收光，此时仅能打着手电前行，摸索至七时，我终于找到一个青城山道观的工作人员，走了员工的下山通道，复在飞仙观乘车至都江堰站，计50元。约八点乘高铁回成都犀浦站，复乘地铁至春熙路，吃小龙坎计170元后返回住宿处。
2022.1.21 张大千敦煌壁画临摹
廿一日午后，我在天府广场吃了辣嫂担担面，便往昨日心念的省博物院去了。
川博的张大千馆收藏了张大千1941年至1943年的前后画作，可以看到张大千在敦煌前后艺术风格的明显转变，其临摹的敦煌壁画形态各异，有菩萨低眉，亦有怒目金刚，所一致处是不同于文人画的色彩、线条处理，兼具形神。有关张大千的生平可见《百年巨匠》系列的张大千集，但事实上，敦煌艺术追求的变化亦呼应了民国政府对边疆学的重视，此点可参深圳关山月美术馆的相关展览。可惜是，我此行未看到仕女拥衾图，及东汉陶说唱佣亦仅为复制品。
晚，我在人民公园的鸣鹤茶社，喝蒙顶山黄芽、甘露（绿茶），计六十三元。复往烤匠吃青椒豆花黔鱼，味道不佳，另点烤茄子味道酸辣，亦不合口，包浆豆腐太薄，亦不正宗。难以理解烤匠为何排队人如此多。
2022.1.22 乐山大佛
照例是午后出门，我在天府广场吃过麦当劳后便乘车往乐山去了。乐山之于成都，可谓顺德之于广州，且乐山大佛、峨眉山均属乐山市辖。
我大约两点五十抵乐山大佛景区口，因疫情管制，我费了颇多口舌才得以入园，约至三时四十分乘大佛游船，船头转过，佛像跃处时尽管心中已有预期，仍有惊艳；同时，游船另从一个角度叫游人望睡佛，我后来查证，睡佛的说法则很近，大约是80年代广东顺德一个人随手拍的照片，回去后朋友们传看照片时发现的，如按睡佛的形象，我以为广东肇庆七星岩的卧佛含丹景远远胜过。我在珉江、青衣江、大渡河的三江交口处待约有半时，复下船步行至佛脚约在五时三刻了。
乐山大佛实际的学名其实是”嘉州凌云寺大弥勒石像“，即弥勒像，乐山大佛及其凌云寺属弥勒道场。有关大佛的逸闻很多，有说佛像旁的孔洞是原房梁的孔眼，即大佛本在一个巨大屋子之中，后兵火焚烧仅存佛像；另有如大佛的藏脏洞与国内佛像均不同，一般藏脏洞置于佛像后背，而乐山大佛置于前胸；再有如乐山大佛之上的凌云寺，是先有凌云，后有大佛，且凌云寺中“四大天王”木雕属我近年游历佛寺中最佳品像。等等不一足。
我觉我在乐山大佛看到的更有趣的现象，其实是主播的入场。约晚六时后，游人已基本退场，而大佛左耳观景台处，有三个主播仍在通过手机讲解乐山大佛的历史，这一现象我在都江堰也看到了。讲老实话，我在入山门处花肆拾元雇了一位讲解，但佛教相关的知识水平恐还未及我，上述提及的乐山大佛知识亦是从主播处听来的。这些主播的工作很有意义，亦是科技对生活改变的一个例证。在景区停至六时半，可观看到灯光打在大佛身上的夜间大佛，亦宝相庄严，与白日的景致又不同了。
从乐山大佛出，我按乐山up主赵囤囤的推荐，乘车至凤记把把烧总店，在途中观察到成都、乐山街头均是红旗连锁，与重庆的罗森又不同了。凤记烧烤或属宜宾，味道令人惊艳，其特色如牦牛生牛肉、鼻筋等极好吃，如果让我对曾吃过的烧烤排名，我以为宜宾把把烧可以做第一，昭通小肉串可第二，在广州曾吃过的江西花和尚算第三，东北烧烤只好屈尊第四了。吃过后，即乘高铁至峨眉山市了。按计划翌日徒步至雷洞坪处，在宾馆门口买了冰爪，计5元一副，及雨披、手电筒、零食若干。
2022.1.23 徒步峨眉山
早上吃了隔壁酒店的豆腐脑后，便乘报国寺站的大巴车至五显岗，开始徒步上山，总行程约有六十余公里、计十一小时，途中同行徒步登山者仅遇四人。我猜大约九成九的游人是大巴车坐几小时到雷坪洞，复乘缆车至金顶，但这完全错过了峨眉山由绿植至间杂冰雪路段，又至完全积雪路段的体验，这一体验对我而言亦是第一次。
我的行程大约是五显岗至清音阁，在清音阁处有刘光第曾留诗”双飞两虹影，万古一牛心“的双桥清音景，即一牛心亭、两虹影桥，牛心处有黑白二水交汇，从此处向上有两条路至峨眉山半山的雷洞坪，一条经一线天、九十九拐，属黑水线，另一条经白龙洞、圣寿万年寺、华严顶等，属白水线，对于黑白的划分可引申至峨眉山民间传说的白娘子故事，即黑水线为小青、白水线为白蛇，黑白交汇处即为起始点的牛心石，黑白相争处即不远处的斗龙坝。
我经白水线上山。其中，印象深刻是万年寺中的贴金普贤铜像，普贤像不同于其他菩萨是其座下的大象，具有强烈的异域色彩，应当说，万圣寺铜像远比翌日在金顶处的十方普贤更有特色，游人如经大巴、缆车直至金顶多有失望，盖因金顶寺院均为仿古建筑，金顶普贤像虽耗资甚巨，但缺乏经岁月洗礼风化的肃穆性。途中在一店吃过腊肉炒饭，修整后继续步行，经观心坡后，山中始有小雨，至处于山脊之上的息心所，则确有”鸢飞戾天者，望峰息心“之感，前后均无人迹。复行至初殿，再至华严顶路段，路面间有冰雪，再至九岭岗，路面则完全被积雪覆盖了，需捆绑冰爪以防走路打滑。我抵达洗象池已是晚六时半了，天色渐暗。
复前行，至晚七时，不开手电已无法目路；持手电复行至灵觉寺，是晚九时五十分，抵雷洞坪是近十点整了。到雷洞坪酒店后，躺在床上只觉腿脚完全不是自己的，问前台买了十元的方便面后便洗漱睡去。
2022.1.24 峨眉山金顶
翌日本想早起看金顶日出，但昨晚查天气预报是大雾，便睡至中午十二才出门。在山上吃了醪糟汤圆蛋与烤肠后，徒步至金顶约三小时。
金顶云海值得一来，我的运道不差，金顶处有暖霭晴岚、山蒸泽烘，目及无边云海，虽仍怀有尘世的郁结，心神多可宽慰。关于峨眉山顶，另有如舍身崖、三霄洞事件等传闻，或待暇时再录。
此外，今日有一点哭笑不得的是，路上我想及摘雪水回去煮茶，心里念着树枝上算是无根雪，今儿个我也是妙玉烹茶了。但昨日一日未见到猴群，不料下山时被猴子抢走，猴子抢走也罢，熟练打开瓶盖后发现是雪，直接丢到了一旁，我除了暗骂两声土匪外，无可奈何。
返程时乘缆车下至雷洞坪，又乘大巴车至报国寺，转高铁回乐山市。慕名去了纪老四黄鸡肉钵钵鸡，钵钵鸡属冷锅串串，我初时觉得过于油腻，吃了一会稍好，但仍不适应，翌日果真闹肚子了，此外亦要了鸡汤饭、两瓶乐堡啤酒。
2022.1.25 乐山饮食
今日吃了王浩儿纪六孃甜皮鸭，计42元；及张眼镜跷脚牛肉，老板果然戴着眼镜，看起来斯斯文文。这两日我发现乐山另一有意思之处，店名即人名。街头常见的搭配是”老王山猪肉“、”冯八嬢鸭子“之类让外地人颇忍俊不禁的名字。此外，亦慕名吃了鞠婆婆手工冰粉的凉糕、绵绵冰，其凉糕便宜好吃、绵绵冰细腻。
复往乐山市中医院做过核酸后，在新业中心看了电影《东北虎》，商场外要了一只酸奶牛的大红袍芋泥生椰，计16元，非常难喝。晚上慕名去了二妹油炸，虽然在桂林吃油炸王时觉得不错，但此时觉油炸仍是过于油腻，另要了煮啤酒（纯生）解腻，合计65元。翌日早返哈。