Diary_苏州游记
六月八日至十三日，我在沪、苏游玩，如下是这次行程的简录。
2023.6.8 上海
八日乘下午的高铁，晚六时多抵沪，随后在柳营路吃了海底捞，并在不远处的影院看了新映的《蜘蛛侠》，值得一提，因属工作日，影院为包场。
2023.6.9 上海博物馆
中午醒后，即去吃了云南菜“一坐一忘”，属平价菜，餐厅座位可以望见上海中心，翌月美财政部长耶伦在京吃的也是这家。食毕往上博参观，上博系按书画陶器等进行专题展览，其中书法厅尤值停驻，有颜真卿、米芾等真迹。待至上博闭馆，门口处恰好是音乐喷泉，第一首茉莉花，另两首记不清切了。
晚上在金融街吃新友发记茶餐厅[1]，味道很好，有广东水准。食毕约八时三刻，去看了Norah脱口秀，另有演出人员是Simom、Han、Eric、Kent。如今回想，印象深刻应是戴着棒球帽的Simom的“Mountain People Mountain Sea”。
2023.6.10 苏州博物馆、拙政园
中午乘高铁，约十二时抵苏。在狮子林附近放置好行李后，即在不远处的生蚝醉鸡煲吃饭，味道较差。食毕喝了一旁今夏新出的西瓜拿铁，味道亦欠佳。后乘车往苏州博物馆。
苏博系贝聿铭主持营建，富有设计感，内部建筑随处可见苏式园林的构思，但其内文物与上海博物馆同质性较强，且器物没有上博精美。一旁的太平天国忠王府为新修，没有什么可堪看的。
参观约下午一时，便去拙政园，临在入口处找了一位讲解，按卅元一人。因属周末，我对拙政园的印象最多的还是摩肩擦踵的游客，此外，印象深刻的是从东园过中园时，远远望见的北寺塔，这一借景也可以从东园的窗棱中窥望。苏州园林无疑是精巧的，它将流水藏在桥后营造出深远的错觉，将太湖石垒成假山，处处可见匠心。但这也令我有所感慨，大抵江浙离北京的位置亦远亦近，因而江浙出身官宦虽繁多，亦有不少被贬谪者，园林遂成为了士人退隐又未完全退隐的精神寄托，这便与两广一地士绅大院的营建风格截然不同了。
从拙政园出，乘计程车往七里山塘。食了江醪糟的圆子、蘇记的蟹黄面。因打车困难，即步行过阊门，途中喝了阊门姚集豆浆的五元咸豆浆与东吴老汽水。阊门这面有很多老式的店面，比如公共澡堂，我还特意去拍了一张价格的照片，茶水5元、洗浴、盐浴、擦背、扦脚等均计15元、脚摩计25元。街道还有卖假鞋的摊子，问价知按百元一双。
在酒店稍休息了一会，即出门与H的朋友喝酒，先在半醒喝了一杯杏仁酸，味道中规中矩，复往临街的花间小酿又喝了一杯，这家空间很小，调酒师是一位三十余岁的女士，依稀记得进门前有位正在考研的学生拉着调酒师聊天。送走H的朋友后，我们又找了一家精酿啤酒吧喝酒，先是点了一杯自创鸡尾酒“贝加尔湖”，呈亮蓝色且加了闪粉，但味道欠佳，另喝了一瓶Wychwood Brewery旗下的Hobgoblin IPA，味道不错。
2023.6.11 留园、西园寺、寒山寺
中午醒来，在楼下吃了苏面斋。添了两个浇头，味道很好，计六十元。食毕乘车往西园寺去，近下午一时半抵达。
西园寺又名戒幢律寺，按查阅，西园寺始建于元至元年间（1264-1294），始名归元寺，明嘉靖徐泰时置建东园（今留园），并将归元寺改为宅院，名西园，后其子舍为寺院，名西园寺。至明崇祯年间，为律宗道场。其山门外牌楼上的匾额“震国戒幢”系光绪敕赐，山门正面“宗风真脉”系雍正御笔，背面“净域同登”系上海图书馆馆长顾廷龙题。天王殿、大雄宝殿均重檐歇山顶。有意思的是，如前提及西园寺为律宗道场，但其天王殿内刻禅宗二字。复前行，寺中有湖，湖心有亭，两侧有七折步行道接连陆地，苏州园林式风格十分明显。内另有五百罗汉堂，系光绪年间建，亦可一看。
从西园寺出，即步行往留园去，按卌五元门票。因未找到讲解，即按所谓留园三宝寻了一圈，我对五峰仙馆内的冠云峰和鱼化石并无太深刻的印象，对云南大理的雨过天晴石则印象深刻一些。
出来已是四时，又往寒山寺去，在门口找到一位讲解，按八十元讲了约有一小时，我觉得比较有趣、值得记录的有三件事。其一是刘嘉玲在寒山寺供养了一位菩萨，名字刻在侧面；其二是去岁灵隐寺因供奉甲级战犯在网络上出事，寒山寺连夜磨掉了捐款构建的日本人姓名；其三是仔细看水月洞天上的屋顶，其上是风吹雨淋的济公。此外，还可以探寻的是寒山拾得的牌匾在人像后面，如不仔细观察则会遗漏。
回酒店休息了小会，近九时，在酉喜烧鸟吃饭，要了提灯、牛舌等，计二百余。因闻苏大附近的十全街酒吧很多，复步行往苏大，中途还逛了南园宾馆，但比武汉东湖差太多。在
调酒师先生吧里喝了威士忌酸、鱼库潘趣（朗姆酒、白兰地基酒，水蜜桃味）、DNA（金酒基酒）、波本复兴（用黑麦威士忌代替基酒）、僵尸、以及Brackla 12威士忌。
这家酒吧比较有意思的是，他的店面仿照了美国禁酒令时期的风格（Speakeasy），门口留了一小块空间作为理发店，再推开一扇门才是酒吧大厅，这是后来和调酒师闲聊得知的。吧台里最开始为我们调酒的是一位男士，他下班以后换了一位女士。女调酒师是湖南人，来苏州已经很多年了。一开始我以为她很年轻，只从事了七、八年调酒工作，没想到已有十余年，我向她讨教调酒最重要的是什么，她说是“平衡”。业余她还会做塔罗牌的占卜兼职，我们便又聊了几句神秘学与科学的历史，灵体会以什么方式存在。印象还有深刻的是，她以前一位苏州大学的客人常来酒吧喝酒，后来去了爱尔兰念硕士，让她推荐英国各个产地比较著名的威士忌，她用心列了一张单子，但后来那位学生大概没有再联络她，是几年前了，我没有再追问后续的故事。临走前她推荐了我她最爱喝的Brackla 12，是苏格兰高地的威士忌。
我一直不大会和人攀谈，但那天赶巧酒吧里没有其余客人，女调酒师便大概开始了被迫营业，我们的聊天因而常常是一分钟的沉默与饮酒，间杂了两三句的对白。氛围虽然安静但未觉太多的尴尬，我想是因为酒精往往能够让人放松，昏暗的灯光里，也让人的沉默变得不那么突兀。
2023.6.12 金鸡湖
中午醒后，吃了酒店不远处的蟹黄汤包，随后乘地铁至金鸡湖，抵达大约是下午两时了。
沿湖骑行了约一小时多，大概是金鸡湖边的小半圈，即至诚品书店。在店内看了一会福克纳《喧哗与骚动》的译者序，另买了一本日本人写的鸡尾酒小册子。从书店出来，大约是五时多了，近六时是金鸡湖的日落。但因今天云很多，日落未见全景，虽如此，露出的夕阳仍十分美丽。
随后往湖边的印度餐厅甘尼仕吃饭，大约是六时半了。这家很有特色，点了黑松露烤饼、黄油鸡、芒果炒秋葵、手指鱼，合计不到二百元。食毕是七时一刻多，即乘车回酒店。晚上亦点了夜宵，苏州本地奶茶店梧桐姥姥的白月光，味道说不上好喝但很有记忆点，可能这就是白月光的含义。另点了蚝汁门的生蚝、小龙虾外卖。
2023.6.13 沧浪亭、可园、网师园
中午吃鑫震源的生煎、云吞等，食毕是十二时半，随后步行至狮子林，对其已几无印象了。大约是下午一时多，复乘车往沧浪亭，因构建老旧，对园内印象不多，唯印象其园外一条流水比其余园林气魄要大一些，出来大约是两时。
至对面的可园又逛了小会，印象则深刻多。可园又名正谊书院，原系沧浪亭一部分，南宋为韩世忠宅，后至清雍正由元代的庵改为园林，乾隆年由乐园改为可园，嘉庆乘正谊书院。相比之下，可园因名气不彰，人流少了很多，其内营造规整，亭台楼阁并无其余园林太多的移步换景，四四方方确如书院风格。亦往不远处的孔庙，印象深刻则是宋朝的四个碑刻，尤其是姑苏全景碑，孔庙主殿为重檐庑殿顶，建筑规格较高，此外，其内有一殿专为纪念范仲淹，另有堆满了墓志铭的侧廊，亦属国内孔庙少见。
复乘车往网师园，约三时抵。网师园系张大千画虎处，其内园林风格与这几日游玩的园林并无殊异，因赶车的缘故，亦仅游览小会即离去了。
大约四时三刻，抵苏州北站，五时多，即乘车返京。应当说，因在校的事务尚未及处理干净，便偷溜出京，此行与往日不同，博物之情少，放纵之情多，尤其是对园林的观赏大多是匆匆一览，日后或待机会再来重游。
2024年4月该店疑似已闭业。 ↩︎